一种强身药酒及生产方法

摘要

本发明提出一种强身药酒及生产方法，生产出的强身药酒，其色泽呈棕褐色，澄清透明，口味醇厚。本发明的产品不仅含多种氨基酸，且有强身健体之功效，低价格，低酒度；由下述按重量配比的原料组成，在5000克45度粮食白酒中放入下列中药材进行泡制：当归120克、炙甘草40克、肉桂20克、茯苓80克、炒白术80克、熟地120克、党参80克、川芎40克、黄芪80克、炒白芍80克、炒麦芽80克、焦山楂80克、红花20克；原料经过清水洗涤、加工破碎、白酒泡制、去渣过滤、勾兑、下胶过滤、成品灌装制成成品。

主权项

本发明的一种强身药酒的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：清水洗涤：将各原料用清水进行清洗，除去泥沙；加工破碎：将各原料分别加工成粉末状，并放入容器中；白酒泡制：加45度粮食白酒泡浸泡180天；去渣过滤：先用绢滤袋除去渣，然后用过滤机过滤得清亮透明的强身药酒浸泡液；勾兑：将过滤好的强身药酒浸泡液按照技术配方进行调配；下胶过滤：将调配好半成品下胶，静置澄清8小时后，用超滤膜过滤机过滤；成品灌装：将调配好的饮品，用全封闭灌装机进行灌装。