发明名称 一种富铁芽苗菜的栽培方法
摘要 本发明公开了一种富铁芽苗菜的栽培方法,它是将芽苗菜种子在25~50℃水中浸种处理4~8小时,在25~27℃温度下催芽2~3天;然后每隔4~6h,喷施10~20mL,5~50mg/L的Na2Fe-EDTA水溶液,喷施3~5d;当芽苗培养4~5d,长至6~10cm时整株采收,测定芽苗菜芽中铁含量。本发明栽培的富铁青萝卜芽苗菜不仅保留了普通青萝卜的爽脆口感以及顺气助消化功能,而且青萝卜芽苗菜的铁含量可达28.5ug/g,每日食用35~50g即可达到补铁的效果。同时本发明的栽培方法简便,生产产量高,所生产的富铁青萝卜芽苗菜洁净无污染,营养价值高,具有良好的市场前景。
申请公布号 CN101283667B 申请公布日期 2011.01.05
申请号 CN200810053402.2 申请日期 2008.06.03
申请人 天津师范大学 发明人 刘丽丽;窦羿
分类号 A01G31/00(2006.01)I;A01G1/00(2006.01)I;A01C1/02(2006.01)I;A01C21/00(2006.01)I;C05D9/00(2006.01)I 主分类号 A01G31/00(2006.01)I
代理机构 天津市杰盈专利代理有限公司 12207 代理人 朱红星
主权项 一种富铁芽苗菜的栽培方法,该方法包括:(1)浸种:先将青萝卜芽苗菜种子1g或绿豆芽苗菜种子2g,在25~50℃水中浸种处理4~8小时;然后在室内光照强度较弱且光照强度均匀区域培养24h后,芽苗在3000Lx且光照强度均匀的区域内催芽2~3天;(2)施含铁溶液:每隔4~6h喷施10~20mL 5~50mg/L的Na2Fe‑EDTA水溶液,喷施3~5d;(3)采收:当青萝卜芽苗菜或绿豆芽苗菜培养4~5d,长至6~10cm时整株采收,测定青萝卜芽苗菜或绿豆芽苗菜中铁含量。
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