| 发明名称 | 一种红枣发酵提取物和制备方法及其在卷烟中的应用 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种红枣发酵提取物和制备方法及其在卷烟中的应用。它是将制备红枣酊剂出料后的红枣余料烘干后粉碎，按重量比1∶1加水，再加入纤维素酶和果胶酶的混合酵母进行发酵，发酵完后在发酵混合物中再加入重量比为8倍的水在浸提罐中浸提二次，将两次过滤液合并浓缩至密度为1.1365g/cm3的浸膏，加入3倍重量的95％酒精沉淀，过滤浓缩至密度为1.2365g/cm3，即得红枣发酵提取物。本发明红枣发酵提取物作为烟草香精香料添加剂，效果明显，具有香气浓郁、改善干燥感、回甜、柔和烟气、改善余味等效果。 | ||
| 申请公布号 | CN101928729A | 申请公布日期 | 2010.12.29 |
| 申请号 | CN200910062790.5 | 申请日期 | 2009.06.23 |
| 申请人 | 湖北中烟工业有限责任公司;武汉市黄鹤楼科技园有限公司 | 发明人 | 刘鑫;董世良;谭烨 |
| 分类号 | C12P1/00(2006.01)I;A24B15/30(2006.01)I | 主分类号 | C12P1/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人 | 马辉 |
| 主权项 | 一种红枣发酵提取物，它是将制备红枣酊剂出料后的红枣余料烘干后粉碎，按重量比1∶1加水，再加入纤维素酶和果胶酶的混合酵母进行发酵，发酵完后在发酵混合物中再加入重量比为8倍的水在浸提罐中浸提二次，将两次过滤液合并浓缩至密度为1.1365g/cm3的浸膏，加入3倍重量的95％酒精沉淀，过滤浓缩至密度为1.2365g/cm3，即得红枣发酵提取物。 | ||
| 地址 | 430040 湖北省武汉市东西湖区海口路黄鹤楼科技园技术中心 | ||