| 发明名称 | 一种含有橄榄的冷冻饮品 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种含有橄榄的冷冻饮品。该冷冻饮品是由外壳以及由酱芯料和芯料填充于该外壳内形成的芯部组成的，所述外壳、酱芯料和芯料分别占冷冻饮品总重量的20-30％、5-15％和60-70％；并且，以重量百分比计，所述酱芯料的原料组成包括：白砂糖、17-19％，麦芽糖浆、26-30％，橄榄酱、11-13％，蜂蜜、2.5-3.5％，变性淀粉、2-3％，余量为水。本发明在常规的冷饮配方中添加蜂蜜、米汤、牛奶等原料，尤其是添加了橄榄，提升了冷冻饮品的营养价值，冷冻饮品中的上述几种原料能够起到一定的醒酒作用，使消费者在品尝冷冻饮品的同时，还能够缓解酒精引起的不适，加快酒精的代谢，对身体形成一定的保护作用。 | ||
| 申请公布号 | CN101926405A | 申请公布日期 | 2010.12.29 |
| 申请号 | CN200910249595.3 | 申请日期 | 2009.12.30 |
| 申请人 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 发明人 | 梁文强;张冲;侯文举;胡晓峰 |
| 分类号 | A23G9/36(2006.01)I;A23G9/42(2006.01)I | 主分类号 | A23G9/36(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人 | 黄健 |
| 主权项 | 一种含有橄榄的冷冻饮品，其中，该冷冻饮品是由外壳以及由酱芯料和芯料填充于该外壳内形成的芯部组成的，所述外壳、酱芯料和芯料分别占冷冻饮品总重量的20 30％、5 15％和60 70％；并且，以重量百分比计，所述酱芯料的原料组成包括：白砂糖、17 19％，麦芽糖浆、26 30％，橄榄酱、11 13％，蜂蜜、2.5 3.5％，变性淀粉、2 3％，余量为水。 | ||
| 地址 | 010080 内蒙古自治区呼和浩特市金川开发区金四路8号 | ||