发明名称 |
云南多衣植物果粉的提炼精制工艺 |
摘要 |
本发明属于植物粉的提炼精制工艺,具体涉及一种名称为云南多衣植物果粉的提炼精制工艺。本发明将新鲜熟透的野生多衣果实经清洗晾干、压榨、过滤、离心、低温真空浓缩、灭菌、低温真空干燥等工艺步骤,制得富含超氧化物歧化酶的多衣果粉。本发明适用于各种不易脱皮去核的果实的果粉的制作和精制,克服了将果实先制成干果再打粉而造成的大量维生素流失的缺陷,且未使用任何化学添加剂,其制作的果粉质量高、无污染,超氧化物歧化酶含量高达800000U/100g。本发明具有工艺简单、操作方便的优点,适宜大规模生产。 |
申请公布号 |
CN101926444A |
申请公布日期 |
2010.12.29 |
申请号 |
CN201010260869.1 |
申请日期 |
2010.08.23 |
申请人 |
李忠华 |
发明人 |
李忠华 |
分类号 |
A23L1/212(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/28(2006.01)I;A61K8/97(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/212(2006.01)I |
代理机构 |
东莞市华南专利商标事务所有限公司 44215 |
代理人 |
李玉平 |
主权项 |
云南多衣植物果粉的提炼精制工艺,其特征在于,由以下工艺步骤制备:步骤一:将新鲜熟透的多衣果实清洗干净,将清洗后的果皮上粘有的水分晾干;步骤二:送入压榨机压榨成汁;步骤三:将步骤二中的果汁经100目滤网过滤;步骤四:将所得滤液经离心机离心,以600转/每分钟的离心速度离心;步骤五:将步骤二压榨机中的果渣进行二次压榨,将二次压榨汁重复步骤三、步骤四;步骤六:将一次榨汁和二次榨汁合并一起进行200目滤网过滤;步骤七:将步骤六中的滤液经二次离心,以1000转/每分钟的离心速度离心;步骤八:将所得果汁在50℃~60℃、40~60mmHg条件下进行低温真空浓缩,浓缩时间为3~5小时,得到半固体浓缩物;步骤九:将上述半固体浓缩物送入灭菌箱,在100℃~130℃下灭菌20~30秒;步骤十:将灭菌后的半固体浓缩物在30℃~60℃、40~60mmHg条件下进行低温真空干燥,将水分及胶质蒸发掉,经蒸发干燥6~8小时,即得成品纯天然精制多衣果粉。 |
地址 |
650224 云南省昆明市五华区银河大道小康北路30号 |