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Separador vertical de platos, caracterizado porque comprende: - al menos tres elementos telescópicos horizontales (1, 1a); - al menos tres elevadores (2) de altura variable provistos con una cara superior plana (3); - elementos de conexión entre dichos elementos horizontales (1, 1a) y dichos elevadores (2); los elementos horizontales (1, 1a) conectados a los elevadores (2) en una posición que asegure que la cara superior (3) de los elevadores (2) esté en una posición más alta que el lado superior de los elementos horizontales (1, 1a), y con los elementos horizontales (1, 1a) y los elevadores (2) dispuestos de manera tal que constituyen un dispositivo capaz de descansar, estable, encima de un plato y de soportar, a una distancia adecuada del primer plato, y de manera estable, un segundo plato colocado en la cara superior plana (3) de los elevadores (2).
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