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1. Jamonero reversible, del tipo de los que incorporan un anillo dimensionalmente adecuado para permitir el paso de la pezuña del jamón, al que son solidarios dos brazos ligeramente divergentes de diferente longitud, provistos de tres apoyos enfrentados de los que uno de ellos se materializa en una palomilla roscada cuyo apriete determina la aplicación del jamón al jamonero, caracterizado porque el mismo adopta una disposición vertical, en la que del citado anillo y en contraposición a los brazos divergentes, emergen otros dos brazos, preferentemente paralelos, de los que uno de ellos juega en el seno de un casquillo dotado de una segunda palomilla roscada para fijación del mismo, casquillo solidario a un pie que se remata en una placa base dotada de medios de fijación al paramento vertical, siendo los brazos paralelos idénticos entre sí, de manera que la extracción de uno de ellos del casquillo y la sustitución por el otro, supone un giro de 180° para el jamón implantado en el jamonero. 2. Jamonero reversible, según reivindicación 1ª, caracterizado porque los brazos paralelos son cilíndricos, de manera que en situación de aflojamiento para la palomilla roscada del casquillo, son susceptibles de desplazarse tanto axial como angularmente con respecto a dicho casquillo. 3. Jamonero reversible, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el apoyo situado sobre el brazo divergente más corto está asociado a un vástago roscado sobre el propio brazo, que permite regular su distanciamiento con respecto al brazo más largo, contando dicho vástago roscado con una contratuerca de fijación en cualquier posición de trabajo para el mismo. 4. Jamonero reversible, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque incorpora medios de fijación a una superficie horizontal, manteniendo la disposición vertical, materializados en una carcasa articulada dotada de un mecanismo de ventosa, asociada a través de la correspondiente columna al casquillo de fijación de los brazos, casquillo que incorpora fijado al mismo una pletina en ángulo recto de apoyo sobre el citado borde de la superficie horizontal.
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