| 发明名称 |
小型发酵恒温装置 |
| 摘要 |
一种小型发酵恒温装置，将传统的发酵缸(1)浴在水池(2)的水中，水池(2)底部用金属支架(4)将发酵缸(1)架离水池(2)底部，在发酵缸(1)底部安装电加热器(7)，水池(2)下方安装自来水管接口(6)；发酵缸(1)内安装温度传感器(3)，自来水管接口(6)和自来水管(8)之间接有电磁阀(5)。当酵料温度到达设定温度的低值时，电加热器(7)为酵料加温；当酵料温度到达设定的温度高值时，电加热器(7)停止加温；当酵料温度高出设定温度高值时，电磁阀(5)开启，接通自来水为酵料降温。 |
| 申请公布号 |
CN101899389A |
申请公布日期 |
2010.12.01 |
| 申请号 |
CN200910027395.3 |
申请日期 |
2009.06.01 |
| 申请人 |
王文庭 |
发明人 |
王文庭 |
| 分类号 |
C12M1/38(2006.01)I;C12G3/02(2006.01)I |
主分类号 |
C12M1/38(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种小型发酵恒温装置，由发酵缸，水池，温度传感器，电磁阀，自来水接口，电加热器，电路控制系统构成，其特征是：根据设定的温度，自动保障一年四季发酵在最佳温度范围内进行，尤其是当酵料温度高出工艺要求温度时，也能自动给酵料降温。 |
| 地址 |
210029 江苏省南京市建邺区南苑新村趣园4幢12号 |
