发明名称 压力挤出点阵组图成型机
摘要 本发明涉及一种食品加工机械,特别是一种专门制造横截面具有精美图案或文字的糕点的压力挤出点阵组图成型机。压力挤出点阵组图成型机具有:由两个以上独立的分别含不同颜色原料的压力腔构成的压力挤出机组、连接压力腔导出不同颜色压力流质原料的导流毛细群管、由导流毛细群管出口端横截面构成的点阵组图机构、对毛细群管挤出的条状体原料点阵组图群整理定型的整理定型机构,整理后产品是一个横截面含点阵组图的条状整体。本设备的产品是横截面具有精美图案或文字的条状食品或馅料原料。可以包在糕点中做具有文字或精美图案的馅料,也可以直接生产作为横截面具有表面精美图案装饰的糕点。
申请公布号 CN101103837B 申请公布日期 2010.12.01
申请号 CN200610089684.2 申请日期 2006.07.12
申请人 曹乐;曹润东 发明人 曹乐;曹润东
分类号 A23P1/12(2006.01)I 主分类号 A23P1/12(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种由两个以上独立的分别含不同颜色原料的压力腔构成的压力挤出机组,与导出不同颜色压力流质原料的导流毛细群管共同构成的压力挤出点阵组图成型机,其特征在于:在由压力钳紧固的导流毛细群管矩阵进料端的端面上画想要得到的横截面图形,使进料端口分别有了不同颜色标记,按不同颜色区分,把有相同颜色标记的导流毛细管集中成为导流毛细群管,把导流毛细群管压紧粘牢与对应相同颜色压力挤出机连接,分别导出不同颜色压力流质原料,在导流毛细群管矩阵出口端的横截面组成点阵组图。
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