一种红薯酒的制备方法

摘要

本发明提供一种红薯酒的制备方法，由制作母子、制作麦芽、以及熬制红薯，再将制作好的母子、麦芽与熬制好的红薯混合加工后从而制备出红薯酒。其解决了传统制备时工作量大和加热成本较大，难以保留红薯中营养成分的技术问题，具有制备方法简单，容易掌握，可以减轻了加工者的劳动量等优点。

主权项

一种红薯酒的制备方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：(1)制作母子；(2)制作麦芽；(3)熬制红薯；(4)将制作好的母子、麦芽与熬制好的红薯混合加工后从而制备出红薯酒。