| 发明名称 | 一种多肽花粉及其生产工艺 | ||
| 摘要 | 本发明属于功能食品技术领域，具体涉及一种多肽花粉及其生产工艺，多肽花粉由以下质量百分比的原料配制而成：纯蜂花粉65％～85％，纯酪蛋白活性多肽15％～35％；纯蜂花粉和纯酪蛋白活性多肽的质量纯度均不小于80％。生产工艺为：通过对原料蜂花粉进行除杂、冷冻和破碎处理后制得纯蜂花粉，和对原料奶酪经破碎、溶解、净乳、脱脂、脱臭、凝乳、洗涤、脱水、破碎、调制、杀菌、酶解、研磨、均质、脱苦、杀菌、除臭、浓缩和喷雾干燥处理后制得纯酪蛋白活性多肽，并将制取的两种物质装入均质机混合在一起，计量包装和杀菌后制得成品。本发明能较好的发挥两种物质的协同作用，且具有良好的美容祛斑、抗衰老、提高免疫力和抗疲劳功效。 | ||
| 申请公布号 | CN101889667A | 申请公布日期 | 2010.11.24 |
| 申请号 | CN201010214833.X | 申请日期 | 2010.06.30 |
| 申请人 | 李国喜 | 发明人 | 李国喜;李豪杰 |
| 分类号 | A23L1/076(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/076(2006.01)I |
| 代理机构 | 西安创知专利事务所 61213 | 代理人 | 谭文琰 |
| 主权项 | 一种多肽花粉，其特征在于，由以下质量百分比的原料配制而成：纯蜂花粉65％～85％，纯酪蛋白活性多肽15％～35％；所述纯蜂花粉和所述纯酪蛋白活性多肽的质量纯度均不小于80％。 | ||
| 地址 | 710043 陕西省西安市新城区西五路52号 | ||