一种食醋陈酿设备

摘要

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体为一种食醋陈酿设备。为了提高食醋的生产效率，本实用新型提供的食醋陈酿设备，包括陈酿罐，陈酿罐与温控加热装置连接，温控加热装置包括太阳能集热管、热水保温贮罐和热交换器，太阳能集热管与热水保温贮罐连接，热交换器分别与热水保温贮罐和陈酿罐连接。本实用新型利用太阳能集热装置，收集热能，以热交换方式恒定食醋陈酿温度，与现有工艺相比能加速食醋陈酿，自动控制食醋回流温度，利用冷媒冷却挥发性物质并自动收集，缩短陈酿周期，达到或超过食醋传统陈酿工艺的效果。

主权项

一种食醋陈酿设备，包括陈酿罐（1），其特征在于：陈酿罐（1）与温控加热装置连接。