制造糖类的方法

摘要

本发明提供一种制造糖类的方法，包括使消晶化纤维素糖化，该消晶化纤维素由纤维素I型结晶度高于33％的含纤维素的原材料制得，该方法包括：使用研磨机处理含纤维素的原材料，以将该纤维素的纤维素I型结晶度降低至33％或更低，由此制备消晶化纤维素，其中从该含纤维素的原材料中除去水而获得的该含纤维素的原材料的残余物中的纤维素的含量在20重量％以上，并使纤维素酶和/或半纤维素酶作用于该消晶化纤维素。

主权项

一种制造糖类的方法，包括使消晶化纤维素糖化，所述消晶化纤维素由含纤维素的原材料制得，所述含纤维素的原材料的采用下式(I)算出的纤维素I型结晶度大于33％：纤维素I型结晶度(％)＝[(I22.6‑I18.5)/I22.6]×100   (1)，其中I22.6是在X射线衍射分析中在22.6°的衍射角2θ处测量的晶格面(002面)的衍射强度；I18.5是在X射线衍射分析中在18.5°的衍射角2θ处测量的非晶部分的衍射强度，所述方法包括：使用研磨机处理所述含纤维素的原材料，以将所述纤维素的纤维素I型结晶度降低至33％或更低，由此制备消晶化纤维素，其中从所述含纤维素的原材料中除去水而获得的所述含纤维素的原材料的残余物中的纤维素的含量在20重量％以上，和使纤维素酶和/或半纤维素酶作用于所述消晶化纤维素，由此糖化所述消晶化纤维素。