一种食品级十二水磷酸氢二钠的制备方法

摘要

本发明涉及一种食品级十二水磷酸氢二钠的制备方法，步骤为：(1)将氢氧化钠于搅拌下溶解到去离子水中，过滤备用；(2)向反应器中依次投入去离子水、磷酸和作为脱色剂的活性炭，然后缓缓加入步骤(1)中备好的溶液，当体系的pH值为9-9.5时，停止加料，保持体系温度，继续搅拌40-60分钟；(3)将反应液静置过夜并加入到浓缩釜中，加热至沸腾，搅拌下自然冷却到溶液中晶体全部析出，过滤分离结晶与结晶母液，将所得到的无色晶体自然阴干后，即可包装市售。本发明通过对食品级的十二水磷酸氢二钠的合成工艺进行比对研究，确定了各种反应物磷酸、氢氧化钠的最佳反应配比，因此反应收率得到提高，使之更适合于工业生产的要求。

主权项

一种食品级十二水磷酸氢二钠的制备方法，其特征在于：制备方法的步骤为：(1)溶料：将氢氧化钠于搅拌下溶解到去离子水中，静置过夜，12小时后将此溶液过滤备用；(2)反应：向一个带有加热装置、电搅拌、温度计、水循环冷凝器的反应器中，依次投入去离子水、磷酸和作为脱色剂的活性炭，然后缓缓加入步骤(1)中备好的溶液，并通过控制碱液的加入速度来保持体系温度在70摄氏度以下，并且不断测试体系的PH值，当体系的PH值为9‑9.5时，停止加料，保持体系温度，继续搅拌40‑60分钟；(3)浓缩：将反应液静置过夜并加入到浓缩釜中，均匀搅下将反应液加热至沸腾，保持体系沸腾，直到反应液为原来体积的一半，停止加热；搅拌下自然冷却到溶液中晶体全部析出，过滤分离结晶与结晶母液，将所得到的无色晶体自然阴干后，即可包装市售。