一种脱去红枣皮的方法及装置

摘要

本发明提供了一种脱去红枣皮的方法及装置，装置包括进料筒、与进料筒相通的打浆脱皮装置、与打浆脱皮装置通过出料口相连的分选筛机构，以及驱动机构及主轴，所述主轴贯穿进料筒与打浆脱皮装置并被驱动机构驱动，所述进料筒设有进料口及破碎装置；打浆脱皮装置内空，包括设置于内壁的打浆片及位于下端的出料口；分选筛装置包括置于出料口下端的离心圆筒、内置于离心圆筒的筛网，以及分别置于离心圆筒底端和筛网底端的枣肉浆出料口和枣皮核出料口。将新鲜的红枣清洗干净并干燥后，进行微波处理，最后在上述装置内进行脱皮，通过本发明方法处理后的红枣，其脱皮率达80～98％，维生素的保留率达80％以上。

主权项

一种脱去红枣皮的机械脱皮装置，其特征在于：包括进料筒(1)、与进料筒(1)相通的打浆脱皮装置(3)、与打浆脱皮装置(3)通过出料口(35)相连的分选筛机构，以及驱动机构及主轴(37)，所述主轴(37)贯穿进料筒(1)与打浆脱皮装置(3)并被驱动机构驱动，所述进料筒(1)设有进料口(13)及破碎装置(12)；打浆脱皮装置(3)内空，包括设置于内壁得打浆片(33)及位于下端的出料口(35)；分选筛装置包括置于出料口(35)下端的离心圆筒(7)、内置于离心圆筒(7)的筛网(6)，以及分别置于离心圆筒(7)底端和筛网底端的枣肉浆出料口(8)和枣皮核出料口(9)。