三氯蔗糖的纯化和结晶方法

摘要

三氯蔗糖纯化结晶方法为：a.三氯蔗糖-6-乙酸酯水解脱乙酰基：蔗糖-6-乙酸酯在3-15倍体积的水溶液中或醇溶液中，采用碱性催化剂，水解后得到三氯蔗糖的水溶液或醇溶液；b.三氯蔗糖溶液的纯化：三氯蔗糖水溶液或醇溶液经过用酸性物质中和，使pH为6-7，然后用阴阳离子交换树脂或电渗析进行脱盐处理；c.结晶：减压浓缩步骤b的三氯蔗糖的水溶液或醇溶液，当浓缩至无蒸出后，加入2-20倍的中等极性溶剂，升温溶解，过滤去除少量不溶物后，加入2-5倍的另一种弱极性溶剂，然后减压蒸出一半以上溶剂，搅拌自然降温，结晶，过滤，干燥得到三氯蔗糖晶体，使结晶工艺操作简单，容易控制，设备简单，结晶产品纯度更高。

主权项

一种三氯蔗糖的纯化结晶方法，其特征在于该方法包括下列步骤；a.三氯蔗糖-6-乙酸酯水解脱乙酰基：三氯蔗糖-6-乙酸酯在3-15倍体积的水溶液中或醇溶液中，所述的水溶液为去离子水、蒸馏水、反渗透水中的一种，所述的醇溶液为甲醇、乙醇、丙醇中的一种，采用碱性催化剂，水解后得到三氯蔗糖的水溶液或醇溶液；b.三氯蔗糖溶液的纯化：三氯蔗糖水溶液或醇溶液经过用酸性物质中和，使pH为6-7，然后用阴阳离子交换树脂或电渗析进行脱盐处理；或中和之后直接加入活性炭脱色过滤；c.结晶：减压浓缩步骤b的三氯蔗糖的水溶液或醇溶液，当浓缩至无蒸出后，加入2-20倍的中等极性溶剂，升温溶解，过滤去除少量不溶物后，加入2-5倍的另一种弱极性溶剂，然后减压蒸出一半以上溶剂，搅拌自然降温，结晶，过滤，干燥得到三氯蔗糖晶体；所加入的中等极性溶剂为二氧六环、二氧戊环、四氢呋喃、丙酮、丁酮、戊酮中的一种；所加入的弱极性溶剂为乙酸乙酯、丙酸异丁酯、乙酸正戊酯、乙酸异戊酯、戊酸丁酯、己酸丁酯、二氯乙烷、二氯甲烷、三氯甲烷、三氯乙烯、四氯乙烷、四氯乙烯、四氯化碳、苯、溶剂油、石油醚、正己烷、正辛烷、液体石蜡中的一种。