| 发明名称 | 一种4-磷酸赤鲜糖的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种4-磷酸赤鲜糖的制备方法，在55-65℃下，固定化耐热的转酮醇酶，以6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛为原料通过酶促反应制备4-磷酸赤鲜糖。本发明利用分子生物学技术，制备耐高温、特异性转化4-磷酸赤鲜糖的转酮醇酶，通过固定化酶技术，以6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛为原料高效制备4-磷酸赤鲜糖，方法简单实用。 | ||
| 申请公布号 | CN101875951A | 申请公布日期 | 2010.11.03 |
| 申请号 | CN200910223567.4 | 申请日期 | 2009.11.24 |
| 申请人 | 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司 | 发明人 | 李荣杰;薛培俭;尚海涛;徐斌;段绪果;薛亮;胡长浩 |
| 分类号 | C12P19/02(2006.01)I | 主分类号 | C12P19/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人 | 王朋飞 |
| 主权项 | 一种4-磷酸赤鲜糖的制备方法，其特征在于，在55-65℃下，固定化耐热的转酮醇酶，以6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛为原料通过酶促反应制备4-磷酸赤鲜糖。 | ||
| 地址 | 233010 安徽省蚌埠市胜利西路北侧 | ||