| 发明名称 | 含有花生粉的雪糕及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种含有花生粉的雪糕，每1000重量份基料中包括以下原料和配料：奶粉：50-100重量份；甜味料：120-280重量份；花生粉：10-60重量份；油脂：30-80重量份；稳定剂：3-6重量份；余量水。该雪糕口感独特、口味香甜，融合了花生的香味和奶香，具有夏日解暑、生津止渴、补充维生素和蛋白质的保健功能。 | ||
| 申请公布号 | CN101347170B | 申请公布日期 | 2010.11.03 |
| 申请号 | CN200810215139.2 | 申请日期 | 2008.09.03 |
| 申请人 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 发明人 | 温红瑞;张冲;富凯 |
| 分类号 | A23G9/36(2006.01)I;A23G9/42(2006.01)I;A23G9/04(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/36(2006.01)I | 主分类号 | A23G9/36(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人 | 黄健 |
| 主权项 | 一种含有花生粉的雪糕，每1000重量份基料由以下原料和配料组成：奶粉：50-100重量份；白砂糖：100-200重量份；饴糖：20-80重量份；花生粉：10-60重量份；椰子油：30-80重量份；稳定剂：3-6重量份；余量水；其中，所述花生粉的粒径为1-2mm。 | ||
| 地址 | 010080 内蒙古自治区呼和浩特市金川开发区金四路8号 | ||