| 发明名称 | 一种稻米鲜湿米粉保鲜剂 | ||
| 摘要 | 一种稻米鲜湿米粉保鲜剂，其由脱氢醋酸钠和稳定态二氧化氯混合配制而成，所述脱氢醋酸钠∶稳定态二氧化氯＝0.7-3.0∶1。本发明不影响产品风味、色泽，具有抗菌广谱性、低毒性、高安全性等特点，生产成本低。 | ||
| 申请公布号 | CN101228964B | 申请公布日期 | 2010.11.03 |
| 申请号 | CN200810030644.X | 申请日期 | 2008.02.19 |
| 申请人 | 中南林业科技大学 | 发明人 | 林亲录;周文化;李丽辉 |
| 分类号 | A23L3/358(2006.01)I | 主分类号 | A23L3/358(2006.01)I |
| 代理机构 | 长沙星耀专利事务所 43205 | 代理人 | 宁星耀 |
| 主权项 | 一种稻米鲜湿米粉保鲜剂，其特征在于，由脱氢醋酸钠和稳定态二氧化氯混合配制而成，所述脱氢醋酸钠∶稳定态二氧化氯＝0.7-3.0∶1。 | ||
| 地址 | 410004 湖南省长沙市韶山南路498号 | ||