| 摘要 |
Die Erfindung betrifft ein Lebensmittelzwischenprodukt für die Herstellung eines viskosen bis gelierten Lebensmittelproduktes durch Zugabe zu einer Geschmacksbasis und Verarbeitung mittels handelsüblicher Haushaltgeräte, mit einem Haushaltsverdickungsmittel, das einen Ballaststoff aus Pflanzenfasern aufweist und mit Flüssigkeit, wie insbesondere Wasser, Milch oder Saft, vermengt ist, wobei der Ballaststoff in einer Ballaststoffmenge vorgesehen ist, die 0,1 bis 10 Gew.-% der Flüssigkeit beträgt, und das Lebensmittelzwischenprodukt in einer pastösen Konsistenz vorportioniert ist. |
