一种由角黄素合成虾青素的方法

摘要

本发明涉及一种由角黄素转化合成虾青素的方法，包括如下步骤：1)将角黄素原料溶于无水四氢呋喃，在-10℃以下滴加三甲基氯硅烷的正己烷溶液，滴加完毕，维持在0℃以下搅拌；2)加入水和正己烷，有机层用稀的弱碱溶液洗涤，减压蒸除溶剂，得到中间品A；3)中间品A溶于有机溶剂，滴加间氯过氧苯甲酸的有机溶液，搅拌反应；4)与10％的亚硫酸钠溶液按一定比例混合，有机层用蒸馏水洗涤一次，加无水硫酸钠干燥，减压蒸除溶剂，得到中间品2；5)中间品2与醇溶液和碳酸氢钠混合，回流反应，冷却，滤去固体，减压蒸除甲醇，得到虾青素产品。

主权项

一种由角黄素合成虾青素的方法，其特征在于包括如下步骤：1)将角黄素溶于无水四氢呋喃，在-10--20℃以下滴加LDA(二异丙胺基锂)溶液，滴加完毕维持在-10℃以下搅拌30～60min。再滴加三甲基氯硅烷的正己烷溶液，30～60min内滴加完，维持在0℃以下搅拌60～90min；各组分重量(体积)份数用量如下：角黄素                       100gLDA(2mol/L)                  250～400ml无水四氢呋喃                 800～1500ml三甲基氯硅烷                 30～50g步骤(1)正己烷                200ml2)加入水和正己烷，有机层用稀的弱碱溶液洗涤，减压蒸除溶剂，得到中间品A；各组分重量(体积)份数用量如下：水                         400ml步骤(2)正己烷              400ml弱碱溶液(包括碳酸氢钠、碳酸氢铵、氨水等)    400ml3)中间品A溶于有机溶剂(包括二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳、四氯乙烷、六氯乙烷、二甲基亚砜、二甲苯等等)，滴加间氯过氧苯甲酸的有机溶液，搅拌反应45～60min；4)步骤(3)得到的混合物与10％的亚硫酸钠溶液按5∶1(体积比)混合，有机层用蒸馏水洗涤，加无水硫酸钠干燥，减压蒸除溶剂，得到中间品B；5)中间品B与醇溶液和碳酸氢钠按1∶20∶0.2(体积比)混合，回流反应2h，冷却，滤去固体，减压蒸除甲醇，得到虾青素。