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Sujetador para sujetar, fijar, recoger y suministrar productos delicados (P), por ejemplo frutas o verduras, más particularmente manzanas, peras o pepinos, en el que cada producto se recoge con el sujetador (1) desde una posición que se encuentra sustancialmente horizontal, en el que el sujetador (1) comprende al menos dos superficies de acoplamiento y en el que tras el acoplamiento y la recogida, el producto está en contacto con el sujetador en una posición, al menos, de dos puntos de contacto, caracterizado porque, en la posición de los puntos de contacto, el sujetador comprende al menos dos tiras de acoplamiento (10a, b), que se extienden sustancialmente paralelas y opuestas entre sí, en el que estas tiras (10a, b) están conectadas a un sistema de accionamiento con el que cada una de las dos tiras está accionada de forma independiente para poder desplazarse sustancialmente en dicha dirección paralela.
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