一种作为螺旋藻生长调节剂的鱼类下脚料蛋白酶解液

摘要

一种作为螺旋藻生长调节剂的鱼类下脚料蛋白酶解液，将鱼类下脚料清洗后搅碎；用蛋白酶进行酶解，将鱼类下脚料蛋降解为分子量大小不等的多肽、低聚肽及游离氨基酸的混合液，经离心、过滤去除渣及鱼油后的蛋白水解液。在传统Zarrouk培养基的基础上添加0.5‰～5.0‰(体积比)该调节剂，有促进螺旋藻的生长作用，生物量可提高15％～40％。

主权项

一种作为螺旋藻生长调节剂的鱼类下脚料蛋白酶解液，其特征在于：将鱼类下脚料清洗后搅碎；搅碎后的鱼类下脚料与水按重量比为1∶1～1∶2混匀，调pH6.5～7.0，加入蛋白酶，在温度50～55℃下，酶解1～2.5小时，水解结束后升温至90℃～95℃灭酶15分钟，离心、过滤而得的水解液。