一种检测食品中二氧化硫的方法

摘要

本发明公开了一种检测食品中二氧化硫的方法，包括以下步骤：1)样品进行简单的预处理；2)开机，进入检测主界面，点击食品质量分析模块，进入“定量检测”界面，将“检测项目”设置为二氧化硫，“产品类型”根据实际的产品类型设置；3)按照该仪器软件“定量检测”界面上的二氧化硫检测说明书的步骤进行操作；4)直接读出检测结果。本发明的特点在于：检测者在使用时只需进行简单的样品预处理，然后进行空白校正和样品检测，即可快速得到准确度较高的食品中二氧化硫指标的定量分析结果。该方法操作简单，检测速度快、检测结果准确、检测效率高。

主权项

一种检测食品中二氧化硫的方法，其特征在于，所述方法使用PCS多功能食品安全快速检测仪为检测设备，所述检测设备采用光谱仪作为原始数据采集方式获取连续谱图，扫描范围覆盖可见光区，针对每种检测项目的最大吸收峰进行检测；所述方法包括如下步骤：S1.样品预处理；S2.调用检测模块；S3.设置检测参数；S4.调取预定程式；S5.操作预定程式；S6.读取检测结果。