提高发菜细胞深层发酵生产胞外多糖产量的方法

摘要

本发明属于微藻细胞的深层发酵领域，特别公开了一种提高发菜细胞深层发酵生产胞外多糖产量的方法。本发明提供的通过分阶段控制光照强度和培养基发酵工艺提高发菜细胞多糖产量的方法，工艺简单，生产效率高，适于放大工业化生产，生产获得的发菜细胞多糖，经分离纯化后可以用作天然抗病毒药物或食品原辅料。

主权项

一种提高发菜细胞深层发酵生产胞外多糖产量的方法，以发菜细胞为原料，其特征在于：主要包括如下步骤：(1)第一阶段培养4天，采用添加葡萄糖的有氮源BG-11培养基，光照强度控制在40～60μmol/m2·s；(2)第二阶段培养3天，采用添加葡萄糖和乙酸钠的复合无氮源BG-11培养基，光照强度控制在60～160μmol/m2·s。