一种在油脂脱脂工艺中的冷冻方法

摘要

本发明涉及一种在油脂脱脂工艺中的冷冻系统，主要包括冷冻水周转罐、循环水泵、水冷机组、过滤机，封闭式冷冻结晶锅、气体冷冻过滤设备、气压机；使用时，封闭式冷冻结晶锅通过真空吸入油，冷冻水周转罐向水冷机组供水，并通过循环水泵向封闭式冷冻结晶锅中的换热管提供冷冻水，当封闭式冷冻结晶锅中的油达到设定值时，启动气压机，气体经气体冷冻过滤设备向封闭式冷冻结晶锅加压，并打开过滤机过滤封闭式冷冻结晶锅中的油。由于采用封闭式冷冻结晶锅，能使生产用油符合食品卫生要求，同时采用气体冷冻过滤设备和气压机进行过滤，工作效率高，工作状况稳定。

主权项

一种在油脂脱脂工艺中的冷冻方法，其冷冻装置主要包括冷冻水周转罐、循环水泵、水冷机组、过滤机，其特征在于该冷冻装置还包括有封闭式冷冻结晶锅、气体冷冻过滤器、气压机；使用时，封闭式冷冻结晶锅通过真空吸入油，冷冻水周转罐向水冷机组供水，并通过循环水泵向封闭式冷冻结晶锅中的换热管提供冷冻水，当封闭式冷冻结晶锅中的油达到设定值时，启动气压机，气体经气体冷冻过滤器向封闭式冷冻结晶锅加压，并打开过滤机过滤封闭式冷冻结晶锅中的油。