| 发明名称 | 饮料浓缩物 | ||
| 摘要 | 本发明提供了饮料浓缩物。用于饮料制备系统的料筒，该料筒包括用于向料筒导入含水介质的入口，位于入口下游用于从料筒中排出饮料的出口和连接入口至出口的流动通道，其中流动通道包括在其内部的包含总共约0.01-约5重量％的一种或多种增稠剂的非胶凝饮料液体浓缩物。料筒可包括在装载饮料液体浓缩物的腔下游的横截面积2mm2或更小的孔隙。饮料浓缩物可含有重量比为1∶5-5∶1的甲基纤维素和至少一种藻酸盐以提供改善的感官特性例如口感。 | ||
| 申请公布号 | CN101857180A | 申请公布日期 | 2010.10.13 |
| 申请号 | CN201010187999.7 | 申请日期 | 2010.03.26 |
| 申请人 | 卡夫食品研发公司 | 发明人 | A·梅西;T·梅西;C·米肖;H·布朗日 |
| 分类号 | B67D1/08(2006.01)I;A23L2/385(2006.01)I;A23L2/39(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I | 主分类号 | B67D1/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人 | 王伦伟;李连涛 |
| 主权项 | 用于饮料制备系统的料筒，该料筒包括用于向料筒导入含水介质的入口，位于所述入口下游用于从料筒中排出饮料的出口和连接入口至出口的流动通道，其中所述流动通道包括在其内部的包含总共约0.01-约5重量％的一种或多种增稠剂的非胶凝饮料液体浓缩物。 | ||
| 地址 | 美国伊利诺伊州 | ||