| 主权项 |
一种经分离之蛋白质，其特征为选自下述所成群的蛋白质；(a)选自序列号码2所示胺基酸序列所成的蛋白质、及(b)对于前述(a)胺基酸序列之蛋白质而言，至少具有90外相同性之胺基酸序列，且具有皂角苷分解活性之蛋白质。一种经分离之聚核苷酸，其特征为编码如申请专利范围第1项之蛋白质。一种经分离之聚核苷酸，其特征为选自下述所成群之聚核苷酸：(i)含有选自序列号码1所示硷基序列所成的聚核苷酸、(ii)对于前述(i)硷基序列所成之聚核苷酸而言，具有至少90%相同性之硷基序列所成，且编码具有皂角苷分解活性之蛋白质之聚核苷酸、及(iii)与前述(i)的硷基序列所成之聚核苷酸，于严谨条件为使用添加0.4% SDS及6M尿素之0.5倍浓度SSC，于42℃下洗净之严谨条件下进行杂交，且编码具有皂角苷分解活性之蛋白质之聚核苷酸。如申请专利范围第2项或第3项之经分离之聚核苷酸，其来自丝状菌。如申请专利范围第4项之经分离之聚核苷酸，其中丝状菌为Neocosmospara属。如申请专利范围第5项之经分离之聚核苷酸，其中Neocosmospara属为Neocosmospara vasinfecta var.vasinfecta PF1225株(寄存号码CCRC 930058)或其突变株。一种重组载体，其特征为含有如申请专利范围第2项至第6项中任一项之经分离之聚核苷酸所成。一种宿主，其特征为经由如申请专利范围第7项之重组载体进行转形者。如申请专利范围第8项之宿主，其为微生物。如申请专利范围第9项之宿主，其为丝状菌。如申请专利范围第10项之宿主，其中丝状菌为Trichoderma属。如申请专利范围第11项之宿主，其中Trichoderma属为Trichoderma viride MC300－1株(寄存号码为CCRC 930056)或其突变株。如申请专利范围第8项至第12项中任一项之宿主，其可表现皂角苷分解酶。一种目的蛋白质的制造方法，其特征为培养如申请专利范围第8项至第13项中任一项之宿主，所得之培养物中采出具有皂角苷分解活性之蛋白质者。一种大豆皂醇B的制造方法，其特征为含有，使用含有可由申请专利范围第8项第13项中任一项之宿主得到之具有皂角苷分解活性的蛋白质之培养物，进行大豆皂醇B作为配基的配糖体之分解者。一种大豆皂醇B的制造方法，其特征为含有，使用至少一种选自如申请专利范围第1项之蛋白质、及可由如申请专利范围第8项至第13项中任一项之宿主所得之蛋白质所成群之蛋白质，进行大豆皂醇B作为配基的配糖体之分解者。 |
