发明名称 一种高能方便食品
摘要 本发明提供一种高能方便食品,包括以下原料按重量份制成:谷物粉10-50份;大豆粉5-40份;熟化整粒谷物5-40份;植物油5-20份;糖浆2-15份;蔗糖1-5份;辛癸酸甘油酯1-5份;大豆磷脂0.5-2份;蔬菜粉0.2-5份;食盐0.1-2份;复合维生素0.1-0.5份;复合矿物质0.1-0.5份;蛋氨酸0.1-0.5份;L-肉碱0.1-0.3份;食用香精0.1-0.5份。本产品具有能量高(5千卡/克以上),口感好,营养全面,抗缺氧,既可快速供能又能长时间持续供能等特点。
申请公布号 CN101849642A 申请公布日期 2010.10.06
申请号 CN201010182908.0 申请日期 2010.05.25
申请人 西安力邦临床营养有限公司 发明人 张小微;肖阳;李兴昌;杨盛
分类号 A23L1/164(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 主分类号 A23L1/164(2006.01)I
代理机构 西安文盛专利代理有限公司 61100 代理人 佘文英
主权项 一种高能方便食品,其特征是包括以下原料按重量份制成:谷物粉10-50份;大豆粉5-40份;熟化整粒谷物5-40份;植物油5-20份;糖浆2-15份;蔗糖1-5份;辛癸酸甘油酯1-5份;大豆磷脂0.5-2份;蔬菜粉0.2-5份;食盐0.1-2份;复合维生素0.1-0.5份;复合矿物质0.1-0.5份;蛋氨酸0.1-0.5份;L-肉碱0.1-0.3份;食用香精0.1-0.5份。
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