发明名称 食用油脂组合物
摘要 提供一种可抑制在加热油时产生臭味的食用油脂组合物。所提供的食用油脂组合物的特征在于,其含有碘值为66以上的棕榈油精及菜籽油。
申请公布号 CN101854809A 申请公布日期 2010.10.06
申请号 CN200880116021.2 申请日期 2008.10.03
申请人 日清奥利友集团株式会社 发明人 龟谷刚;江尻丽子;岩泽哲朗;笠井通雄
分类号 A23D9/00(2006.01)I;A23L1/01(2006.01)I 主分类号 A23D9/00(2006.01)I
代理机构 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙) 11277 代理人 刘新宇;李茂家
主权项 一种食用油脂组合物,其特征在于,其含有碘值为66以上的棕榈油精及菜籽油。
地址 日本东京都