一种降血糖饮品及其制备方法

摘要

本发明涉及一种降血糖饮品及其制备方法，其是以下列重量百分比配伍中药原料：玉米须40～55％、灵芝15～25％、枸杞10～20％、海带5～15％、桑叶5～15％，经三次水提，过滤，得澄清的降糖提取液；按重量百分比称量降糖提取液80～90％、甜味剂蛋白糖0.05‰～0.1‰、赤藓糖醇1～2.5％、酸味剂食醋3～6％、余量为水，混合调配，灌装、灭菌而成降血糖饮品。本发明的降血糖饮品口感清凉，酸甜适口，营养丰富，可调节血糖水平，具有增强免疫力、抗氧化、降血脂等功能。其制备方法工艺先进合理、操作性强，适合于工业化生产。

主权项

一种降血糖饮品，其包括甜味剂、酸味剂、水和由含有中药原料玉米须制备的降糖提取液，其特征在于：所述的制备降糖提取液的中药原料还包含有灵芝、枸杞、海带和桑叶，在该饮品中各组分的重量百分比分别为：降糖提取液80～90％、甜味剂1.05～2.6％、酸味剂3～6％，余量为水。