发明名称 |
潲水油快速筛查方法 |
摘要 |
本发明公开了一种快速筛查出含有潲水油的食用油的方法,包括以下步骤:先用电导率测定仪直接测定合格食用油、掺有潲水油的食用油以及潲水油的电导率,根据测定所得数据建立筛查标准;再测定待测食用油的直接电导率,并将测定所得数值与筛查标准比较,从而判定食用油中是否掺有潲水油。并进一步建立了如下标准:25℃时的电导率大于100pS/m即初步判定食用油中掺有潲水油。本发明方法操作简单、方便,使用该方法能快速筛查出可疑油脂样品,非常适合在食用油脂生产、流通环节实施潲水油现场筛查。 |
申请公布号 |
CN101852758A |
申请公布日期 |
2010.10.06 |
申请号 |
CN201010177232.6 |
申请日期 |
2010.05.18 |
申请人 |
深圳市计量质量检测研究院 |
发明人 |
罗美中;郑彦婕;黄小龙;叶光杰;陈素娟;林长虹;贾艳玲;潘满兰 |
分类号 |
G01N27/06(2006.01)I |
主分类号 |
G01N27/06(2006.01)I |
代理机构 |
深圳市科吉华烽知识产权事务所 44248 |
代理人 |
胡吉科 |
主权项 |
一种潲水油快速筛查方法,包括以下步骤:A、用电导率测定仪直接测定合格食用油、掺有潲水油的食用油以及潲水油的电导率,根据测定所得数据建立筛查标准;B、用电导率测定仪直接测定待测食用油的电导率,并将测定所得数值与步骤A所建立的筛查标准比较,从而判定食用油中是否掺有潲水油。 |
地址 |
518000 广东省深圳市南山区西丽镇龙珠大道中段 |