发明名称 基于切割原理的食品物料粉碎装置
摘要 本发明涉及一种粉碎机,具体地说是一种基于切割原理的食品物料粉碎装置。按照本发明提供的技术方案,在带有内腔的壳体内固定连接定子,在定子内设置可转动的叶轮,其特征是:在叶轮的周向外壁上均匀地设置若干叶片,在定子的周向内壁均匀地设置若干可更换的刀片,在相邻两个刀片间设置允许被粉碎的物料通过的周向间隙。本发明可以达到物料的粉碎要求。
申请公布号 CN101438941B 申请公布日期 2010.10.06
申请号 CN200810234857.4 申请日期 2008.10.31
申请人 江南大学;无锡轻大食品装备有限公司;江苏南方机电股份有限公司 发明人 张裕中;盛炫明;周斌兴;宋明淦;赵浩
分类号 A47J43/04(2006.01)I;A47J43/07(2006.01)I 主分类号 A47J43/04(2006.01)I
代理机构 无锡市大为专利商标事务所 32104 代理人 曹祖良
主权项 基于切割原理的食品物料粉碎装置,包括带有内腔的壳体(22)及固定于壳体(22)内的定子(4)与位于定子(4)内的可转动的叶轮(3),其特征是:在叶轮(3)的周向外壁上均匀地设置若干叶片(21),在定子(4)的周向内壁均匀地设置若干可更换的刀片(16),在相邻两个刀片(16)间设置允许被粉碎的物料(18)通过的周向间隙(20)。
地址 214028 江苏省无锡市新区新华路94号江南大学国家大学科技园