摘要 |
L'invention concerne un procédé d'extraction de composés naturels non volatils, contenus dans une matière première solide d'origine naturelle, notamment une plante, sous une forme dispersible, à l'aide d'un corps gras naturel ou un mélange de corps gras naturels, notamment un huile végétale ou un mélange d'huiles végétales, caractérisé en ce qu'il comprend : - au moins une étape a) de mélange et d'imprégnation de la matière première solide sous forme dispersible avec le corps gras naturel à une température supérieure au point de fusion du corps gras et sous atmosphère dépourvue ou essentiellement dépourvue d'oxygène, - au moins une étape b) de chauffage à haute température du mélange sur une très courte durée et sous atmosphère dépourvue ou essentiellement dépourvue d'oxygène, - au moins une étape c) de microdispersion de la matière solide et éventuellement de rupture des cellules de la matière première, dans le corps gras naturel à une température supérieure au point de fusion du corps gras et sous atmosphère dépourvue ou essentiellement dépourvue d'oxygène, l'étape c) pouvant être réalisée avant pendant ou après l'étape b). |