咖啡组合物

摘要

本发明涉及咖啡组合物。本发明提供了制备经涂覆的咖啡磨碎物的颗粒的方法，该方法包括：将涂层组合物和咖啡磨碎物的混合物加热到这样的温度，其低于所述涂层组合物的熔点并且在该温度所述涂层组合物在至少一些所述咖啡磨碎物上形成涂层；和冷却所述混合物以提供颗粒，所述颗粒包含具有在咖啡磨碎物的至少一些表面上形成的所述涂层组合物的涂层的咖啡磨碎物。本发明还提供了可以通过该方法制备的经涂覆的磨碎咖啡组合物。

主权项

制备经涂覆的咖啡磨碎物的颗粒的方法，该方法包括：将涂层组合物和咖啡磨碎物的混合物加热到这样的温度，该温度低于所述涂层组合物的熔点并且在该温度所述涂层组合物在至少一些所述咖啡磨碎物上形成涂层；和冷却所述混合物以提供包含咖啡磨碎物的颗粒，所述咖啡磨碎物具有在所述咖啡磨碎物的至少一些表面上形成的所述涂层组合物的涂层。