一种高抗拉强度桔梗可食膜及其制备方法

摘要

一种高抗拉强度桔梗可食膜及其制备方法，涉及一种桔梗可食膜产品及其制备方法。高抗拉强度桔梗可食膜由2.0％～3.0％(重量)桔梗多糖提取物、2.5％～3.0％海藻酸钠、1.5％～2.0％甘油及80％～95％溶剂形成制模溶液，经过搅拌、脱气、铺膜、干燥后制成0.05～0.2mm的高抗拉强度可食膜。一种高抗拉强度桔梗可食膜的制备工艺的步骤为：选取桔梗干燥根，粉碎后的粉末经过脱脂后，再经微波辅助提取法提取出桔梗中多糖提取物，用超速离心机分离提取液，用真空旋转蒸发仪浓缩，再用真空冻干机进行冻干，即得桔梗多糖提取物冻干粉末。利用冻干粉末与适量增强剂和增塑剂配比后制备膜液，经过搅拌、脱气、铺膜、干燥后即可得到较好抗拉强度的桔梗可食膜。

主权项

一种高抗拉强度桔梗可食膜，其特征在于高抗拉强度桔梗可食膜由2.0％～3.0％(重量)桔梗多糖提取物、2.5％～3.0％海藻酸钠、1.5％～2.0％甘油及80％～95％溶剂形成制模溶液，经过搅拌、脱气、铺膜、干燥后制成0.05～0.2mm的高抗拉强度可食膜。