| 发明名称 |
Family GH 61 polypeptides |
| 摘要 |
The present invention relates to use of an anti-staling GH-61 polypeptide for preparing an edible product.
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| 申请公布号 |
US7803590(B2) |
申请公布日期 |
2010.09.28 |
| 申请号 |
US20090616921 |
申请日期 |
2009.11.12 |
| 申请人 |
NOVOZYMES A/S |
发明人 |
SCHNORR KIRK MATTHEW;LANDVIK SARA;SPENDLER TINA;CHRISTENSEN LARS LEHMANN HYLLING |
| 分类号 |
C12N9/00;A21D2/24;A21D8/04;C12N9/14;C12N9/42 |
主分类号 |
C12N9/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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