一种采用极谱法测定奶及奶制品中三聚氰胺含量的方法

摘要

本发明公开了一种采用极谱法检测奶及奶制品中三聚氰胺含量的方法，该方法包括以下步骤：样品制备成液体后，用膜渗析样品处理装置进行净化，取净化所得渗析液适量于样品杯中，对于低浓度样品，可通入惰性气体保护，在-0.4V～-0.2V电位区间扫描，以氧化还原电位定性，以峰电流定量。

主权项

一种采用极谱法测定奶及奶制品中三聚氰胺含量的方法，该方法包括：提供一种三聚氰胺的极谱检测方法；样品制备成液体后，用膜渗析样品处理装置进行净化，取净化所得渗析液适量于样品杯中，对于低浓度样品，可通入惰性气体保护，以氧化还原电位定性，以峰电流定量。