| 发明名称 | 一种淀粉糖的生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种淀粉糖的生产方法。该方法以玉米淀粉为原料，采用酶制剂对所述玉米淀粉进行水解的方法生产所述淀粉糖，所述淀粉糖的生产过程包括配料、喷射液化、糖化、脱色、离子交换和浓缩，在淀粉糖的生产过程中，使用不同目数的过滤装置过滤掉杂质。本发明解决了现在的生产方法生产的淀粉糖杂质多的技术问题。 | ||
| 申请公布号 | CN101838674A | 申请公布日期 | 2010.09.22 |
| 申请号 | CN200910047826.2 | 申请日期 | 2009.03.19 |
| 申请人 | 上海融氏企业有限公司 | 发明人 | 谢海华 |
| 分类号 | C12P19/14(2006.01)I;C12P19/22(2006.01)I | 主分类号 | C12P19/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海明成云知识产权代理有限公司 31232 | 代理人 | 周成 |
| 主权项 | 一种淀粉糖的生产方法，以玉米淀粉为原料，采用酶制剂对所述玉米淀粉进行水解的方法生产所述淀粉糖，所述淀粉糖的生产过程包括配料、喷射液化、糖化、脱色、离子交换和浓缩，其特征在于：在淀粉糖的生产过程中，使用不同目数的过滤装置过滤掉杂质。 | ||
| 地址 | 201506 上海市金山区朱行镇市中路12号 | ||