| 发明名称 | 一种生物甜味蛋白monellin基因 | ||
| 摘要 | 一种生物甜味蛋白monellin基因，根据报道的单链monellin氨基酸序列，依据毕赤酵母与桑树密码子的偏爱性合成得到。将该基因导入毕赤酵母进行表达，经盲测实验证实，其表达产物具有甜味。该基因兼顾了桑树密码子的偏爱性，可以用作桑树转基因研究的目的基因，使桑叶具有更好的口感，作为制茶原料和入药，成为人们的饮品和药用。同时，该基因一旦向结椹的果用桑树转化成功，可极大地改善桑椹的蛋白含量和甜味，提高其营养价值和食用品质。 | ||
| 申请公布号 | CN101838643A | 申请公布日期 | 2010.09.22 |
| 申请号 | CN201010042099.3 | 申请日期 | 2010.01.21 |
| 申请人 | 西南大学 | 发明人 | 余茂德;金筱耘;王茜龄;李镇刚;李军;黎其友;张琼予 |
| 分类号 | C12N15/11(2006.01)I;C12N15/81(2006.01)I;C07K14/415(2006.01)I;A01H5/00(2006.01)I | 主分类号 | C12N15/11(2006.01)I |
| 代理机构 | 重庆弘旭专利代理有限责任公司 50209 | 代理人 | 周韶红 |
| 主权项 | 一种生物甜味蛋白monellin基因，其特征在于其序列如下：1 ATGGGAGAGTGGGAAATTATCGATATTGGTCCCTTCACCCAAAACTTGGGAAAGTTTGCTGTTGACGAGGAAAATAAAATCGGACAGTACGGAAGA97 CTCACTTTCAACAAGGTCATTAGGCCTTGTATGAAGAAAACAATCTACGAGAACGAAGGCTTTAGAGAGATTAAGGGGTACGAATATCAACTGTAC193 GTGTATGCTTCCGATAAACTTTTCAGAGCCGATATCTCTGAGGACTACAAGACTAGAGGCAGGAAATTGCTCAGGTTTAACGGACCTGTTCCTCCA289 CCGTAG | ||
| 地址 | 400716 重庆市北碚区天生路216号 | ||