红侧耳灰白色变异新菌株

摘要

本发明涉及一种食用菌新菌株，属食用真菌资源的开发利用技术领域。红侧耳灰白色变异食用菌新菌株Pleurotus djamor(Rumph.：Fr.)Boedijn，是通过单孢杂交育种技术选育的一株食用菌新菌株，在CGMCC的编号是No.1933。菌种的特征在于：子实体颜色为稳定的灰白色，通体晶莹透明，纤维素含量5％～12％，口感好，用于高温季节的食用菌生产。菌丝体生长较快，抗杂菌能力强，气生菌丝发达。菌丝具锁状联合。菌丝生长温度3～45℃；子实体分化温度18～35℃，是典型的高温型食用菌。栽培原料用秸秆、木屑、麸皮等。栽培季节3～11月。规模化生产的培养料不需要高压或常压灭菌，子实体产量15％～25％。本菌株是一种新选育的食用真菌，在食用菌领域、观赏真菌领域有应用价值。

主权项

一个红侧耳灰白色变异食用菌新菌株，该菌株是一种新选育的食用真菌、观赏真菌。