| 发明名称 |
冻干马齿苋及马齿苋/海苔复合绿色保健食品的制备方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种冻干马齿苋及马齿苋/海苔复合绿色保健食品的制备方法；其特征在于该方法采用了真空冷冻干燥技术脱去鲜马齿苋中的水分，保持马齿苋原营养成份不变；而且采用本技术制得的马齿苋/海苔复合绿色保健食品非油炸即能达到酥、松、脆、入口即化，具天然口感风味。本发明产品的制备方法工艺简单、投资少，适于工厂化生产。 |
| 申请公布号 |
CN101828593A |
申请公布日期 |
2010.09.15 |
| 申请号 |
CN200910079859.5 |
申请日期 |
2009.03.13 |
| 申请人 |
北京瑞伊人科技发展有限公司;安英 |
发明人 |
安英;张慧英;张玲玲 |
| 分类号 |
A23B7/024(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/337(2006.01)I |
主分类号 |
A23B7/024(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种冻干马齿苋及马齿苋/海苔复合绿色保健食品的制备方法；其特征在于该方法采用了真空冷冻干燥技术脱去鲜马齿苋及马齿苋/海苔食品工艺加工过程中的水分。 |
| 地址 |
100037 北京市海淀区西三环北路甲105号科原大厦B座306室 |
