采用减压内部沸腾提取多糖的方法

摘要

本发明涉及一种多糖的提取方法，其特征是先以低浓度乙醇为溶剂采用减压内部沸腾法提取分离出小分子成分，然后再以水为溶剂采用减压内部沸腾提取多糖，把多糖从被提物料中提取出来。由于提取的温度低、时间短，淀粉不会糊化，物料的溶胀很小，不会影响多糖大分子的扩散，提取液杂质少，过滤容易。本发明与已有的多糖提取及分离技术相比，乙醇的用量减少1倍以上，提取过程速度快10～20倍，多糖的得率和纯度分别提高10～50％和10～40％。

主权项

一种多糖提取方法，其特征是先以乙醇为溶剂采用减压内部沸腾法进行预处理，然后再以水为溶剂采用减压内部沸腾提取，其具体步骤如下：(1)用被提物料质量0.5～2倍、质量浓度为45～75％的乙醇水溶液润湿被提物料粉末，然后加入用量为被提物料质量6～12倍、温度为35～60℃、质量浓度为5～20％的乙醇水溶液，并把压力减到0.02～0.03MPa，提取1～4分钟，卸去压力后过滤，得到预处理好湿滤饼；(2)往湿滤饼加入用量为被提物料质量8～20倍、温度为50～70℃的热水，并把压力减到0.025～0.04MPa，提取3～10分钟，卸去压力后过滤，得到多糖滤液；(3)把多糖滤液浓缩至原液体积的1/5～1/15，然后加入体积为浓缩液体积2～3倍、质量浓度为95％乙醇，静置2～10小时，过滤，湿滤饼干燥得到多糖产品。