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Dispositivo de conexión a una alimentación de agua, particularmente para hornos de cocción para alimentos y para instalaciones complementarias de los mismos, tales como fermentadores, mantenedores y similares y horno que comprende dicho dispositivo. El dispositivo comprende un cuerpo tubular cuya boca de entrada presenta un fileteado interno a roscar en una correspondiente boca fileteada exteriormente de un grifo, mientras que la boca de salida presenta medios de fijación rápida para un tubo de transporte de agua a un horno de cocción o similar; estando definidos entre la boca de entrada y la boca de salida, en el interior de un cuerpo tubular, un escalonado de tope para una guarnición anular de estanqueidad para la conexión entre el fileteado interno y la boca exteriormente fileteada del grifo, un primer asiento para un filtro contra las impurezas que provienen de la red hídrica, un segundo asiento dispuesto para la inserción de una eventual válvula antirretorno.
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