STARCH-BASED SOFT CAPSULE, AND METHOD AND APPARATUS FOR THE PRODUCTION THEREOF

摘要

Ein Verfahren zur Herstellung von Stärkeweichkapseln umfasst die folgenden Schritte: Herstellen einer Mischung, welche Stärke, Weichmacher und Wasser aufweist, wobei mehr als 50 Gew.-% der Stärke in Form von Partikeln granulärer Stärke vorliegen; Umformen der Mischung zu einem Film in einem Formgebungsprozess; Verfestigen der Mischung durch Erhöhen der Temperatur der Mischung während und/oder nach dem Formgebungsprozess um mehr als 5°C; und Umformen des Films zu einer Weichkapsel. Mit diesem Verfahren hergestellte Weichkapseln weisen miteinander verbundene Stärkepartikel auf. Eine Vorrichtung zur Durchführung dieses Verfahrens weist eine Formgebungsvorrichtung auf, um eine Formgebung der Stärkemasse zu einem Film zu ermöglichen, und eine Heizvorrichtung, um während und/oder nach der Formgebung eine Wärmebehandlung zur Destrukturierung der Stärke durchzuführen. Sie umfasst eine Rotary Die Vorrichtung.