| 发明名称 |
一种豆奶茶粉及其制备方法 |
| 摘要 |
本发明提供的是一种豆奶茶粉及其制备方法，是由豆奶粉和新鲜老茶粉所组成，其制备方法是将采摘生长期一年以上的新鲜老茶叶经漂洗、消毒后，通过冷冻、微波干燥处理，最后低温粉碎、过筛，制成新鲜老茶粉，尔后与豆奶粉按重量份混合或分装搭配而制成。本发明以新鲜老茶叶为原料，资源丰富；用微波干燥技术，对茶叶中的天然生物成分和微量元素能得到充分保留，营养价值高；整体制备工艺合理，具有很高的开发应用价值。 |
| 申请公布号 |
CN101011128B |
申请公布日期 |
2010.09.08 |
| 申请号 |
CN200710008518.X |
申请日期 |
2007.02.02 |
| 申请人 |
郑长芳 |
发明人 |
郑长芳;何克勤;张燕郎;潘立庆;伍世文 |
| 分类号 |
A23L1/20(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/48(2006.01)I;A23F3/14(2006.01)I;A23F3/06(2006.01)I;A23C11/10(2006.01)I;A61L2/18(2006.01)I;A23P1/04(2006.01)I;A23P1/06(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/20(2006.01)I |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
一种豆奶茶粉，其特征在于，是由豆奶粉和生长期一年以上的新鲜老茶叶经漂洗、消毒后，通过冷冻、微波干燥处理，最后低温粉碎、过筛，制成的新鲜老茶粉所组成，其中各组份占总重量的百分比为：豆奶粉 60-95 新鲜老茶粉 5-40。 |
| 地址 |
350013 福建省福州市华林路502号福州火车站 |
