柞蚕丝素肽-明胶共混膜及制备方法

摘要

本发明涉及一种柞蚕丝素肽-明胶共混膜的制备方法，主要工艺为：柞蚕丝素蛋白采用硝酸钙盐法处理，经水解、灭酶、离心制得柞蚕丝素肽，与明胶、增塑剂及交联剂配成成膜液，在适宜温度反应一定时间，成膜液倒置在有边框的容器中干燥，揭膜，即制得共混膜。本发明的原料是柞蚕废茧壳，为其变废为宝的利用提供了一条新的途径；工艺科学合理，简单易行，成本低廉；该膜具有良好的延伸性、机械性、半透明。产品安全、可食。

主权项

一种共混膜，其特征在于，它含有下列组份：柞蚕丝素肽        0.5-5％明胶              0.5-5％甘油              0.5-4％山梨糖醇          0.5-4％谷氨酰胺转氨酶    0.5-6％水                2-80％