| 发明名称 | 一种用于延长五加皮酒褪色的方法和护色剂 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种五加皮酒的制作方法，尤其涉及一种用于延长五加皮酒褪色的方法和护色剂。一种用于延长五加皮酒褪色的护色剂，该护色剂由亚硫酸氢钠和亚硫酸钠组成，亚硫酸氢钠和亚硫酸钠的重量比为1∶0.1～1.6。本发明还公开了一种用于延长五加皮酒褪色的方法。本发明解决五加皮酒存放期容易褪色的问题，延长五加皮酒的褪色时间，在三年内五加皮酒产品不褪色失光，从而提高五加皮酒产品品质和感官效果。 | ||
| 申请公布号 | CN101824377A | 申请公布日期 | 2010.09.08 |
| 申请号 | CN201010158054.2 | 申请日期 | 2010.04.27 |
| 申请人 | 浙江致中和酒业有限责任公司 | 发明人 | 钱建华;方小明;龚景华 |
| 分类号 | C12H1/14(2006.01)I | 主分类号 | C12H1/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 杭州丰禾专利事务所有限公司 33214 | 代理人 | 王从友 |
| 主权项 | 一种用于延长五加皮酒褪色的护色剂，其特征在于：该护色剂由亚硫酸氢钠和亚硫酸钠组成，亚硫酸氢钠和亚硫酸钠的重量比为1∶0.1～1.6。 | ||
| 地址 | 311607 浙江省建德市科技工业园区浙江致中和酒业有限公司 | ||