| 发明名称 | 在含油酵母中生产多不饱和脂肪酸 | ||
| 摘要 | 本发明涉及在含油酵母中生产多不饱和脂肪酸。具体地，本发明涉及在含油酵母中生产ω-3和/或ω-6脂肪酸的方法。因此，将能够催化亚油酸(LA)转化成γ-亚麻酸(GLA)；α-亚油酸(ALA)转化成十八碳四烯酸(STA)；GLA转化成二高-γ-亚油酸(DGLA)；STA转化成二十碳四烯酸(ETA)；DGLA转化成花生四烯酸(ARA)；ETA转化成二十碳五烯酸(EPA)；DGLA转化成ETA；EPA转化成二十二碳五烯酸(DPA)；以及将ARA转化成EPA的去饱和酶和延伸酶导入了耶氏酵母属中，用于合成ARA和EPA。 | ||
| 申请公布号 | CN101824441A | 申请公布日期 | 2010.09.08 |
| 申请号 | CN200910266075.3 | 申请日期 | 2004.05.07 |
| 申请人 | 纳幕尔杜邦公司 | 发明人 | S·K·皮卡塔吉奥;N·S·亚达夫;Q·Q·朱 |
| 分类号 | C12P7/64(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 主分类号 | C12P7/64(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人 | 李波;林森 |
| 主权项 | 生产二高-γ-亚油酸的方法，包括：a)提供包括以下成分的含油酵母：(i)编码C18/20延伸酶多肽的基因；和(ii)由γ-亚麻酸组成的延伸酶底物来源；b)在合适的可发酵碳源的存在下生长步骤(a)的酵母，其中表达编码延伸酶多肽的基因并且将γ-亚麻酸转化为二高-γ-亚油酸；并且c)任选回收步骤(b)的二高-γ-亚油酸。 | ||
| 地址 | 美国特拉华州威尔明顿 | ||