发明名称 |
脱脂脱糖营养配方奶粉及其制备方法 |
摘要 |
一种脱脂脱糖营养配方奶粉,由下述重量比的原料制成:脱脂脱糖乳1700-6000kg,大豆蛋白粉100-300kg,精炼植物油180-350kg,低聚果糖30-200kg,聚葡萄糖50-160kg,亚硒酸钠300-600mg。制备方法:首先通过离心分离技术将鲜牛奶中的乳脂肪脱离,再用超滤膜过滤除去牛奶中的乳糖成份制成脱脂脱糖乳;然后按照上述比例在脱脂脱糖乳中添加大豆蛋白粉、精炼植物油、低聚果糖、聚葡萄糖、亚硒酸钠经均质后灭菌、真空浓缩、喷雾干燥制成。本发明在不破坏牛奶中其它营养成份的同时,将牛奶中的乳脂和乳糖成份彻底分离脱除,同时添加对人体有益的微量元素和维生素以及膳食纤维后制成特殊营养乳制品,制备方法简单可行,生产成本低。 |
申请公布号 |
CN101816332A |
申请公布日期 |
2010.09.01 |
申请号 |
CN201010104814.1 |
申请日期 |
2010.01.29 |
申请人 |
李晓林 |
发明人 |
李晓林 |
分类号 |
A23C9/16(2006.01)I;A23C9/152(2006.01)I;A23C9/158(2006.01)I |
主分类号 |
A23C9/16(2006.01)I |
代理机构 |
宝鸡市新发明专利事务所 61106 |
代理人 |
李凤岐 |
主权项 |
一种脱脂脱糖营养配方奶粉,其特征是所述奶粉由下述重量比的原料制成:脱脂脱糖乳1700-6000kg,大豆蛋白粉100-300kg,精炼植物油180-350kg,低聚果糖30-200kg,聚葡萄糖50-160kg,亚硒酸钠300-600mg。 |
地址 |
721200 陕西省陇县尚德路6号陕西关山乳业有限公司 |